(BV / 25-09-07)  El presentador de la TV inglesa BBC, Adrian Chiles, ha conseguido reunir a 500 comensales en una cena de gala sumergida, en la que los gourmet invitados tomaron una variedad de pescados ahumados acompañados de ensalada y, de postre, un dulce de manzana.

Vestidas con trajes de noche ellas y de rigurosa etiqueta ellos, estaban sentados un montón de mesas ancladas al fondo, perfectamente puestas, con mantel de lino, vajilla de cerámica inglesa, cristalería de bohemia, cubertería de plata, candelabros... No faltaba detalle en el gigantesco montaje en el fondo de la piscina descubierta del Park Club, en Acton, al oeste de Londres.

Pendiente de que The Guinness Book of Records confirme el número exacto de comensales, está claro que es un nuevo récord del mundo de cena submarina, que bate la marca establecida en 1991 en aquella ocasión con 100 mandíbulas batientes bajo la superficie.

La comida fue servida por 20 “camareros” que, cada 20 minutos, servían un plato diferente, eso sí, con los alimentos preparados en gelatinas para que no se desperdigaran en el agua. Y para comer, muy fácil: regulador fuera, pinchar con el tenedor, introducir el salmón en la boca, ponerse el regulador purgado… y a disfrutar de una agradable velada submarina.

El evento ha causado gran expectación y se han recaudado más de 200.000 libras esterlinas, que van a ser destinadas a obras sociales y caridad. Los “camareros”, que soportaron una jornada muy dura, lo hicieron de forma desinteresada; eran buceadores de la London School of Diving y, aparte de servir las mesas, hicieron las labores de asistente para los comensales menos expertos en las artes de comer en inmersión.